notre histoire
un hydromel,
une passion,
des amis
Mamydromel est né de l’amitié de sept passionnés, réunis autour de l’envie de faire découvrir ou redécouvrir l’hydromel, ce vin de miel aux saveurs uniques.
Après plusieurs années à perfectionner nos recettes en amateurs, nous avons décidé de franchir le pas et de créer notre propre hydromellerie artisanale.
Installés à Bois-Colombes, nous avons à cœur de produire un hydromel local, raffiné et riche en goût, en utilisant des ingrédients 100 % français et sans produits chimiques.
Notre ambition : allier tradition et modernité pour offrir un hydromel chic, authentique et accessible.
L’Hydromel avec un grand H.
Longtemps perçue comme une boisson d’un autre temps, cette boisson mythique renaît aujourd’hui. A la croisée des chemins entre histoire et modernité, l’hydromel revient sur le devant de la scène grâce à Mamydromel qui vous en propose une version contemporaine, élégante et audacieuse.
Notre hydromel est issu d’une alchimie parfaite entre trois éléments simples : miel, eau et levures
Élaboré en étroite collaboration avec des apiculteurs locaux, notre Hydromel allie terroir, excellence et raffinement.
Avec Mamydromel, redécouvrez l’hydromel : l’élixir intemporel des dieux, sublimé pour les connaisseurs d’aujourd’hui.
une campagne ulule menée avec succès!
En novembre 2024, nous avons lancé notre première campagne de financement participatif sur Ulule. Grâce au soutien incroyable de notre communauté, nous avons atteint 117 % de notre objectif (9 842 €) avec 129 contributions.
Ce succès nous a permis de financer notre atelier de production, de lancer nos premières cuvées et de préparer l’avenir de Mamydromel. Un immense merci à tous ceux qui ont cru en nous dès le début : ensemble, nous écrivons les premières pages de cette belle aventure artisanale !
