Une bouteille d’hydromel de ronce aux saveurs complexes et épicées.
Cet hydromel est confectionné avec un miel de ronces récolté auprès d’apiculteurs français. Sans colorant ni arôme artificiel, chaque lot subit une fermentation lente avec nos levures maison, afin de préserver l’authenticité et la complexité naturelle du miel de ronces.
Servez entre 10 °C et 12 °C. Aucune décantation n’est nécessaire : versez doucement pour ne pas trop agiter les sédiments, et laissez le verre vous révéler toutes les nuances aromatiques.
Accords & occasions
Apéritif raffiné : Ouvrez une bouteille avant un repas de fête pour surprendre vos invités.
Après-repas : Sa complexité épicée en fait un allié tout indiqué pour accompagner un moment de détente après le dîner.
En cocktail : Mélangé à un zeste d’agrumes ou une pointe de sirop de romarin, il crée des cocktails subtils aux accents sauvages.
Format : 70 cl | Taux d’alcool : 9 % vol.
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