Panier garni Mamydromel

Panier Garni Mamydromel

Une idée de cadeau ?
Envie de découvrir l’univers Mamydromel ?
Laissez-vous tenter par notre Panier Garni Mamydromel, une invitation à explorer toute l’étendue de notre savoir-faire : de la source du miel aux fermentations finales, redécouvrez la richesse aromatique de l’hydromel et des infusions fermentées.

Livraison uniquement en main-propre (sur rendez-vous ou lors du marché de Noël de Bois‑Colombes).
Livraison à partir du 13 décembre 2025.
Le panier est présenté dans un panier, emballé sous film plastique élégant.

Ce coffret contient :

• 2 bouteilles de 70 cl

• 2 bouteilles de 37,5 cl

• 1 pot de miel de 200 g

• 4 sachets à infusion

Un assortiment idéal pour éveiller les papilles et voyager au cœur des saveurs naturelles.

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Hydromel de Fleurs d’Été – Doux & Complexe

Cet hydromel est élaboré artisanalement à partir d’un miel de fleurs d’été 100 % français, sans aucun additif chimique ni arôme artificiel. Notre fermentation lente, réalisée avec nos levures maison, révèle toute la richesse florale du miel.

Température de service : 10–12 °C

Accords gourmands :

• Foie gras : ses notes florales et sa délicate sucrosité soulignent le caractère fondant du foie gras.

• Plateau de fromages : parfait avec des chèvres affinés ou des pâtes pressées.

• Desserts fruités : tartes et desserts aux fruits rouges gagnent en relief grâce à sa finale miellée.

Format : 70 cl | Alc. : 9 % vol.

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Papybiscus – Infusion Fermentée Hibiscus & Menthe

Papybiscus est une boisson fermentée issue d’hibiscus et de menthe fraîche. L’hibiscus lui confère une robe rouge éclatante et une acidité florale, tandis que la menthe apporte une fraîcheur vive et aérienne.

Sans colorants ni arômes artificiels, sa texture souple laisse place à une finale intensément rafraîchissante.

Température de service : 8–10 °C, idéalement dans une flûte ou un verre tulipe.
Parfait pour les apéritifs d’été ou pour apporter une touche florale à vos moments de partage.

Format : 70 cl | Alc. : 11,5 % vol.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque
Édulcorant : stevia

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Hydromel de Ronce – Complexe & Épicé

Élaboré à partir d’un miel de ronce 100 % français, cet hydromel dévoile un caractère épicé et une belle profondeur aromatique. Sans additifs ni arômes ajoutés, il doit sa complexité à une fermentation lente menée avec nos levures maison.

Température de service : 10–12 °C

Accords gourmands :

• Foie gras : ses notes épicées offrent un contraste élégant.

• Fromages de caractère : les chèvres affinés et pâtes pressées se marient à merveille.

• Volaille rôtie : il accompagne parfaitement les volailles aux herbes ou aux épices douces.

Format : 37,5 cl | Alc. : 10 % vol.

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Papyfusion – Infusion Fermentée aux Épices d’Hiver (Version Améliorée)

Papyfusion est notre nouvelle infusion fermentée, pensée comme une alternative moderne aux vins blancs secs épicés. Cette cuvée hivernale s’inspire des épices traditionnelles des pains d’épices et vins chauds : cannelle, gingembre, badiane et vigne rouge.

Le résultat ?
Une boisson sèche, élégante et aromatique, dont la structure évoque celle d’un vin blanc sec, relevé de notes chaleureuses et épicées. Sa bouche vive et épurée en fait un compagnon idéal pour :

• Apéritif hivernal

• Fruits de mer

• Viandes blanches

• Fromages à pâte molle

Température de service : 8–10 °C dans un verre ballon pour favoriser l’aération et libérer les arômes.

Format : 37,5 cl | Alc. : 11,5 % vol.

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Pot de Miel – Fleurs d’Été d’Île-de-France
Pot de 200 g issu du miel de fleurs d’été récolté par l’apiculteur Miellerie de Misery (Danielle & Didier Somson) à Vert-le-Petit (Île-de-France). Ce miel, pur et non transformé, offre toute la finesse des fleurs estivales : à déguster pur ou intégrer à vos recettes.

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Sachets d’Infusion – Mélanges Mamydromel
Le coffret contient 4 sachets de thé :

• 2 sachets Papybiscus (hibiscus bio + menthe séchée) : infusion florale, acidulée et rafraîchissante

• 2 sachets Papyfusion – Épices d’Hiver (cannelle, gingembre, badiane, vigne rouge) : infusion sèche, chaleureuse et épicée
  Une manière simple de découvrir les aromates à l’origine de nos boissons.